백종원의 3대 천왕 출신(?) 단양 탕수육 맛집 <향미식당>

 

모처럼 주말에 단양에 있는

탕수육 맛집 '향미식당'에 다녀왔습니다.

백종원의 3대 천왕 탕수육 편에 나온 적이 있는

검증이 필요없는 맛집인 향미식당의 위치와 영업 시간을 확인해볼까요?

 

 

영업 시간 : 오전 11:00 ~ 오후 19:00
휴무 : 매주 월요일

 

 

이곳은 백종원의 3대 천왕 탕수육 편에서 나왔던 유명 맛집인지라

주말에 찾아가서 음식을 먹는 건 대기표를 받고, 기다려야 하는 각오를 해야 하는데요,

아니나 다를까 한참 바쁜 점심 시간인 12시 30분 쯤 도착해보니

25번이 넘는 대기줄이 이미 손님으로 와 있더라구요.

 

 

26번으로 배정된 대기표를 받고,

20분 쯤 기다린 후에 자리를 잡고 들어가서

여자친구와 저는 탕수육 소 자 하나에 짬뽕밥 두 개를 주문했습니다.

 

찍먹 VS 부먹의 구분 없이 처음부터 소스가 부어져서 나오는 향미식당 탕수육

 

사실 향미식당은 백종원의 3대 천왕에 나오기 전부터 알던 맛집이었는데

방송에 소개 된 후부터는 대기줄이 생기는 바람에 전처럼 쉽게 먹을 수 없게 된 것이

아쉽기는 해도, 오랜 시간동안 맛이 변하지 않았다는 점이 가장 마음에 듭니다.

 

 

향미식당의 탕수육은 찹쌀 탕수육이라서 쫄깃하다는 것이 가장 매력인데요

그러면서 돼지고기 비린내도 없고, 함께 들어간 배추와 당근, 파, 버섯 등의 야채도

소스와 잘 어울려서 탕수육의 풍미를 높여줍니다. 

매콤한 짬뽕밥이랑 같이 먹으면, 얼큰하고 매콤한 국물 맛과 잘 어울려서 저는 이 조합을 가장 좋아합니다.

 

향미식당의 탕수육은 식당에 직접 가서 막 요리되어 나온

따뜻하고 신선한 완성 요리를 먹는 게 가장 맛있지만, 언제 가더라도

손님이 북적거리는 곳에서 먹기를 원하지 않는다면,

그리고 집이 그다지 멀지 않다면 포장을 해서 먹는 것도 좋은 방법입니다.